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Welcome to the table cafe かつおのたたき。
 


かつおのたたき。


今日は、初かつおで3人ご飯。

【献立】

・かつおのたたき
・カボチャとひき肉煮
・ベーコン・牛蒡・アスパラサラダ
・大葉・ゴマご飯
・あさりのお味噌汁です。



こちらメインのかつおのたたき。

魚屋さんで炙った手作りのたたき。
これがちっとも生臭くなくて、食べやすいの。

半身買って来たので3人で十分かつおを堪能出来ました。

添えた薬味は、紫玉葱・生姜・みょうが・ねぎ・三つ葉・にんにくチップ

これにタレをかけてワサっと混ぜて頂きました。
タレはポン酢・ゴマ油・柚子胡椒を混ぜたもの。



ご飯は、大葉とゴマ・ダシ醤油少し混ぜたご飯。

生魚の時は薬味ご飯。
これが合うのよね〜。
たたきを乗せてかつお丼にしても美味しい♪



こちらは、カボチャとひき肉煮。

こちらもご飯に合うように、甘辛く煮てます。
仕上げに三つ葉と糸唐辛子を乗せて出来上がり。



最後は、サラダ。

ベーコンと牛蒡・アスパラ・しめじをクレイジーソルト・ペッパー多めで炒め
レタス・きゅうり・トマトの上に乗せたサラダです。
生姜風味のドレッシングをかけて頂きました。

後は、あさりのお味噌汁でおしまいです。


【2008/06/30 20:29】 □ Dinner | トラックバック(0) | コメント(64) |
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comments
--Aちゃん♪お返事--
Aちゃん、こんちわ〜。

すべての記事にコメントサンキュ〜♪
私も一つづづ返事書かせてね。

すごいね、近所のスーパー
わら焼きでカツオが売ってるの?
わらで焼くのが一番おいしいんよね?
そりゃ、絶賛するわ!!

うんうん、ぽん酢タレで食べてみてん。
今回はね、ごま油とゆず胡椒にしてみたよ。
これまた、自分の舌頼りでお願いね。(笑
いやいや、私のとこもA家同様偽家族ですから〜(。-∀-)
【2008/07/02 17:42】 URL | Aちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
--管理人のみ閲覧できます--
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2008/07/02 16:26】 | #[ 編集] |
--かなぶぅちゃん♪お返事--
かなぶぅちゃん、こんばんわ〜。

そそ、私はね魚は魚屋で買ってるよ。
ぜーんぜん、敷居高くないよ!
スーパーで買うより安いし。
今度足向けてみてん。
楽しいよ♪

今日から7月、これからドンドン暑くなるね。。(T∇T)
【2008/07/01 21:06】 URL | かなぶぅちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
--Kellyさん♪お返事--
Kellyさん、こんばんわ。
遊びに来てくれてありがとうございます。

パン作りは、すぐ熱が冷めちゃって続かないんですけど。。。
また良かったら遊びに来てくださいね。

私も、後でKellyさんのブログにお邪魔します♪
【2008/07/01 21:03】 URL | Kellyさん♪お返事 #-[ 編集] |
--h*ちゃん♪お返事--
h*ちゃーーーーーん。<マネっこ。(笑
こんばんわ。

魚屋さんはね、車でチョイっと走らせたらあるよ。

マジ?h*ちゃんの家にお嫁に行っていいの?
早速離婚届もらってくるわ。(笑

人気違うし。 ( ̄Д ̄;)
コメント返事は楽しんで書いてるから気にしないでね。
きっとすぐ「ヤーメた。」言うから。(笑
【2008/07/01 21:01】 URL | h*ちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
--ぺこちゃん♪お返事--
ぺこちゃん、こんばんわ。

ぺこちゃんの家は、かつおのたたき良くするんだね♪
うちは、年に数回食べるかってくらいかな〜。

シフォン?
簡単って??
えーーー。ウソやん。( ̄Д ̄;)
それってね、ぺこちゃんだから言える言葉よ!
じゃなきゃ「作る。」って言って2年も月日が経たないって。(笑
【2008/07/01 20:58】 URL | ぺこちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
--ぽろちゃん♪お返事--
ぽろちゃん、こんばんわ。

我が家の食卓を褒めてくれてありがとう〜。
お料理教室??
じゃ、私はぽろちゃんにパン作り習いたいな〜。
交換条件でどーですか?(。-∀-)
【2008/07/01 20:55】 URL | ぽろちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
--よぴこちゃん♪お返事--
よぴこちゃん、こんばんわ。

うんうん、炙ったかつお美味しいね!

うっそー!
小さい時から食卓に刺身が頻繁に出てたの?
うらやましいわ〜。

あの衝撃的な卵丼画像
すごく楽しませてもらったよ。(笑
ありがとう〜。(。-∀-)
【2008/07/01 20:52】 URL | よぴこちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
--セラちゃん♪お返事--
セラちゃん、こんばんわ〜。

出遅れてないから。(笑

セラ家は皆、かつお大好きなんだね!
たたきじゃなくても大丈夫?

にんにくはね、テレビで乗ってたのを見たのでマネっこしてみました♪
うんうん、今度カリカリチップ乗せて食べてみてん!

今日はね晴れたよ。
でも、また夕方から雨〜。
今なんてジャブジャブ降ってるよ。(涙
【2008/07/01 20:47】 URL | セラちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
--mamaちゃん♪お返事--
mamaちゃん、こんばんわ〜。

豪華??
いやいや、mamaちゃん家の食卓には負けるわ〜。
いつも栄養バランス満点で美味しそうだもん。
高級焼き肉とか。(笑

息子がね、生のニンニクは辛い。って言って食べないからチップにしてみたの。
ぜひ、カリカリチップ乗せてみて♪
【2008/07/01 20:43】 URL | mamaちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
--ティアラちゃん♪お返事--
ティアラちゃん、こんばんわ〜。

薬味の魔術師って。。
ちょっと恥ずかしいネーミングかも。(笑
てか、そう呼ばんで欲しいし。
( ̄m ̄*)

サラダのしめじは、冷蔵庫にあったからネ。
うち、冷蔵庫にある物ガツガツ乗せるサラダなんで、あんまメモらん方がいいかもよー。
【2008/07/01 20:41】 URL | ティアラちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
--Bちゃん♪お返事--
Bちゃん、こんばんわ〜。

あ、今日なのね
昨日から、かつおのたたき連発してごめんね。(笑
高級調味料がうらやましくって!
( ̄m ̄*)

うちも誰かお中元くれんかな〜。(笑
【2008/07/01 20:37】 URL | Bちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
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セーラちゃん、こんばんは!!

鰹ね〜!!
我が家は、まだ食べてないわよ〜。
美味しい鰹、売ってないんだもん・・・。
セーラちゃんは、いっつもお魚は
スーパーじゃなくて、魚屋さんで買うの??
どうも敷居が高くて、行けないんよ・・・。

暑くなってきたから、こんなサッパリが
毎日食べたい〜〜!!
【2008/07/01 19:18】 URL | かなぶぅ #-[ 編集] |
--初めまして☆--
チョット前にKyonn cafeさんより遊びに来て、ちょこちょこ覗かせてもらってました!!!
毎日の食卓やパン作りなど..
“すご〜い”って思う記事ばかり!!!
ちょっとずつパンやお菓子を作り出した私には憧れです♡→ܫ←♡
また遊びに来させてください。
【2008/07/01 19:07】 URL | Kelly #2ykNyDH.[ 編集] |
--管理人のみ閲覧できます--
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2008/07/01 17:50】 | #[ 編集] |
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セーラちゃん、こんちわー!
うちもかつおのたたきは、よくやるよ♪楽で美味しいし、いいよね。
でも、何気ないかつおのたたきでも、セーラちゃんの手にかかると、何て美味しそうでお洒落なのー!?
一体なに、この違いは・・・。

シフォン簡単だよー☆是非是非セーラちゃんも焼いてみて!セーラちゃんのシフォンが見てみたい〜っ(飲み会の掛け声みたいだわ 笑)
【2008/07/01 15:46】 URL | ぺこ #mQop/nM.[ 編集] |
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セーラさん こんにちは〜^^

ここに遊びにくると、お腹がいっぱいでもグ〜!となってしまうのです♪

カツオ・・・大好物です〜。
ほんと、セーラさんの食卓ってステキだよなー。

じっくりお料理講習を受けたいです♪
【2008/07/01 13:49】 URL | ぽろ #-[ 編集] |
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こんにちわ^^

かつおって食べる前に炙ると美味しいですよね〜!!
うちも生魚大好き一家なんで、私が小さい頃はよくお刺身とか夕飯に出てきましたよ〜♪鰹も母が炙って調理してたし♪

ご飯に乗せてダシをサラサラ〜ってかけてお茶漬け風にしても美味しそう(●´3`)!!!

コメレス:
セーラサンのこんな綺麗〜な写真に負けじとあの写真・・・スゴイでしょ!?(笑)
私も全然何も考えず「間隔あけて食べたら絶対食べ切れん!」って思って上からガッツガツ食べてたんだけど、最後の方・・・卵とじがなくなって、味のないご飯をひたすら食べてましたよε-(´д`;)

でも・・・たぶんもうあんなジャンクフードは食べないと思う・・・ご飯は腹八分目で美味しく食べないとね!!
【2008/07/01 13:01】 URL | よぴこ #DsyH2XjE[ 編集] |
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セーラちゃん こんち!

あぁ〜また出遅れてしまったわぁ(≧Д≦;)

初*カツオ〜おいしいよね^−^
うちもみんな大好き〜〜〜

セーラちゃんちは、にんにくチップで食べるん?
たまたまかなぁ?

うちは、チップで食べたことないねん(笑)
カリカリしてておいしそーやね(≧∀≦)

今度やってみようかな?

今日は、ええ天気で気持ちいいね!
セーラちゃんのエリアも晴れてるかな?
【2008/07/01 10:41】 URL | セラ♪ #-[ 編集] |
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おはよーん(^-^)
今日も豪華な夕飯だっ!
お野菜たっぷりで夏バテ防止だねぇ♪

鰹のタタキって見てるだけで涼しげやわゎ♪
mamaはいつも生のにんにくやけど、にんにくチップも食感が良くていいかも!
うん!いいと思うわぁ〜(笑)
【2008/07/01 09:52】 URL | mama #SFo5/nok[ 編集] |
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セーラちゃんおっはよー!

セーラちゃんって薬味を使わせたら天下一品ねー! (←あれ?なんか文おかしい? 汗)
薬味の魔術師と呼ぶわ。(  ̄ー ̄)

サラダもすっごくおいしそうなんだけど!シメジまで炒めて入れちゃうのねー。メモメモ。。
生姜風味のドレッシングってとこがまたそそるわ〜。
【2008/07/01 09:36】 URL | ティアラ #kuX..F9k[ 編集] |
--管理人のみ閲覧できます--
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2008/07/01 08:57】 | #[ 編集] |
--あいりおーちゃん♪お返事--
あいちゃん、おっはよー。

あら、何度も来てくれてたん?
今度から更新したらドン!ドン!ドン!「来て!」って呼びに行くね。(笑
てか、私も何度もあいちゃんの所行ってる〜
一日一更新って分かってても、見に行っちゃうんだよね〜。
あいりおーフェチなんで♪

かぼちゃのそぼろ煮
まったく高級な香りしないわよ。(笑
どっちかと言ったら、実家の匂いがプンプンするわ。(。-∀-)
【2008/07/01 08:20】 URL | あいりおーちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
--c-coさん♪お返事--
c-coさん、おっはよー。

c-coさんに、お店みたい。って言われると照れるわ。
だってさ、c-coさんの食卓こそ!
すべて手作りで手がこんでて素敵だもん♪

若いのにさ、すごいよね?
↑私、こればっかり言ってるよね?(笑
【2008/07/01 08:17】 URL | c-coさん♪お返事 #-[ 編集] |
--かお尚宮ちゃん♪お返事--
かおちゃん、おはよー。

あの手作り物は何やったん??
牛じゃないっちゃろ?(笑
答えまた見に行くね〜。

うちのご飯。
何言ってんだかー!!
一手間も二手間も、もったいなくて惜しみまくりよ。(笑
丁寧な仕事なんて出来ないもん。

かおちゃんがガサツ?
ナイ。ナイ!
かおちゃんこそ、丁寧な仕事してると思うよ〜。
【2008/07/01 08:14】 URL | かお尚宮ちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
--くれよんちゃん♪お返事--
くれよんちゃん、おっはよー

にょほほほ。って言い方が結構お気に入りのセーラです。(笑

かつお苦手な人多いよね?
うちの家族も、そんな言うほどかつおスキじゃないもん。

ザ!うっどーんのご飯いいやん!!
私ね、うどんはねコシがあると苦手なんよ。
のどごし要りません。って感じ。
病人食みたいにクタクタなうどんがスキなの。
ね、聞いただけで気持ち悪いっしょ?
(。-∀-)
【2008/07/01 08:10】 URL | くれよんちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
--pakupaku-chan♪お返事--
pakupaku-chan、おっはよ〜。

まぁ、私の家のご飯が完璧だなんて!
嬉しいわ〜。
でも、毎日同じ食材ばっかり食べてるんだけど。
ココは気づいても気づかないフリしてね。(笑

私も生よりタタキで食べる方がかつおはスキ!
【2008/07/01 08:05】 URL | pakupaku-chan♪お返事 #-[ 編集] |
--花ちん♪お返事--
花ちん、おっはよー。

サラダ?
ちっとも凝ってなんてないのよ。
その日の冷蔵庫にあるものを、ドカンと乗せてるだけよ。
具は違えど、見た目はいっつも一緒やし。(笑

今日から7月だにぃ〜。<にぃ〜が使いたかった。(。-∀-)


【2008/07/01 08:00】 URL | 花ちん♪お返事 #-[ 編集] |
--RIUちゃん♪お返事--
RIUちゃん、おはよー。

RIUちゃんは、生魚苦手なん?
グロイかぁ〜
私はどっちかと言うと、刺身の方がスキかも。
食べやすいやん。(笑

タタキのたたきは、薬味を乗せて叩くからタタキって言うらしいね。
↑なんかややこしい。(笑
でも、忘れてバンバン叩いてないわー。( ̄△ ̄;)

人参ドレ、そんな気に入ってくれてんの?
嬉しいわー。
で、高く買ってくれんの?
ボッタクリなら任せて!!
【2008/07/01 07:53】 URL | RIUちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
--hirokoちゃん♪お返事--
hirokoちゃん、おっはよー。

いつも会社からコッソリ遊びに来てくれてありがとう。
帰り遅いね。
22時なんて!!
それから夕飯の準備とかしてるんでしょ?
私を、家政婦で雇って。(笑

コメントとか気にしなくてイイからね!
あんまりムリしないよーに、体壊さないように気を付けてね。

サラダの盛り付けキレイ?
そー?
何も考えずにガシャガシャ乗せてるから、ちっともキレイじゃないよ〜
私もガサツさは誰にも負けないもん!

O型やからかしら?( ̄m ̄*)
【2008/07/01 07:48】 URL | hirokoちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
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セーラちゃん おはよ〜〜^^♪
今日も相変わらず美味しそうだね〜♪
昨日も何回も更新された?って来ちゃったよ〜。
そして眠くて寝たら朝もうコメがいっぱいで出遅れた^^;
カツオのたたきこんな薬味満載だと豪華だね〜♪
なんでいつもこんなおされなん??
いっつもここ来ると反省するわっ。==;
かぼちゃのそぼろ煮も高級な香りがするんですけど〜!!
甘辛大好き!!
今日かぼちゃ買おうかな^m^
【2008/07/01 06:43】 URL | あいりおー #LWshcgts[ 編集] |
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うわあ!お店みたいです!!
まず、食材の数が多くてめっちゃ栄養バランスとれてますよね〜♪
そして、かつおには薬味タップリ!でも、ごはんにも薬味タップリとは・・・丼にしても、合いそうですよね!!
いつもいつも、福岡の空の下、こんなにオシャレな人たちが沢山いるんだ〜って思うとワクワクするんです!!
【2008/07/01 06:40】 URL | c-co #Y2BakHxA[ 編集] |
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セーラさんちは和ご飯もオシャレで惚れ惚れしちゃう(* ̄∇ ̄*)

セーラさんはセンスがいいのはもちろんだけど、ひと手間を惜しまず丁寧にやってる感じが伝わるわ。
見習わなきゃ〜と思いつつガサツな私(; ̄ー ̄A

あー、むしょうにカツオが食べたくなってきた〜。
【2008/07/01 01:20】 URL | かお尚宮 #-[ 編集] |
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にょほほ。。登場!!笑
カツオ私も大好き!!!
なのに。。パパさんがあまり好きでなくて。。(キ▼д▼;)トホホ・・
私も、ワッサワッサ食べたい!!・・・・モゴモゴ ( ̄〜 ̄;)

それにしても、ほんとに素敵な有ご飯だよ。。。
我が家なんて、うどんだったよ。。笑
それも、ざ!うどっん!って感じにこんなお洒落でなくて。。(;^_^A アセアセ・・・

個人的には、かぼちゃとひき肉煮大好物。。二ヒヒ。。
【2008/07/01 00:24】 URL | くれよん #-[ 編集] |
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セーラさん、こんばんは。
今日も完璧ご飯ですなぁ。
お魚に薬味ご飯、すごく分かるぅ。
さっぱりして美味しいよね!
私は家でフライパンでたたきにしちゃう^^;
やっぱり生よりたたきにした方が好きなの。
もりもり食べちゃってやばいんだけど(;^_^A
【2008/07/01 00:06】 URL | pakupaku-chan #qAfRA1lo[ 編集] |
--サラダ--
ちょんばんわ
セーラちゃんちのサラダって、毎回違うタイプのサラダだよね〜ヨダレ
凝っているなぁ〜と見てます。
あたしなんて、いっつもおんなじサラダだからね〜 ぶははは。

かつおのたたきか〜
夏だにぃ。。。
【2008/06/30 23:55】 URL | 花 #-[ 編集] |
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鰹のたたきかぁぁ。
この時期になると、無償に食べたい時ある〜☆
でもね、お刺身はダメなんよ。。
なんか、グロクない??
ビジュアルが!!
うちの方はにんにくのせないんだぁ。
場所によって違うのかなぁ?
セーラちんの方は薬味のせたら
バンバン、たたきにたたきつけんの?
(ギャグじゃないですから。)

セーラちん、
うちの両親、セーラちんの人参ドレ
めっちゃ気に入ってるんだけど〜。
なんなら、高くで売りつけてやって!!
【2008/06/30 23:22】 URL | RIU #jnRiruIs[ 編集] |
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セーラさん、こんばんわ!
いつもこっそり会社で見てます(笑)。
もう転籍してからなんか見ずらいんですよぉぉ。
うちに帰ってくるのも22時とかだからなかなかコメントできないのが切ないっす。

カツオいいですね☆
もうね、ここにくると大好きなものばかりだから本当によだれたれそうです!!
にんにくチップが絶対に美味しそうだもん!いいなぁ〜食べたいなぁ〜。
サラダ好きな私はいつもこんなサラダをつくってみたいと思いつつ、気がつくとガサツな盛り付けのサラダになってます。。。
やっぱりB型だからかしら(笑)?


またじっくり遊びにきまーす!
【2008/06/30 23:01】 URL | hirokoring #-[ 編集] |
--UNIちゃん♪お返事--
UNIちゃん、こんばんわ〜

私がかつお一本釣りして来て
チャチャっとさばいてタタキにしたら
そんな感じで褒めて。
じゃないと恥ずかしいわ。

うちの家族が羨ましい?
それはコッチの台詞よ〜
可愛い娘ちゃんが二人も居てさー
新築一軒屋に住んでるし。
何もかも憧れるわー。

あ、見て「ナンじゃこりゃー」って壊れてしまうかも。
ショボくてゴメンね。
先に謝っておくわね。
【2008/06/30 22:30】 URL | UNIちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
--しばこ。ちゃん♪お返事--
しばこ。はーん、こんばんわ。

しばこ。ちゃんもかつおのたたき食べたのね!!
たたきにオサレってナイって。(笑
うちなんて、薬味でカサ増しよ。

薬味ご飯と生魚って合うよね?
さっぱり食べれるもんね〜

火曜市
私も行ってこよーっと。(笑
【2008/06/30 22:26】 URL | しばこ。ちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
--ぶよちゃん♪お返事--
ぶよちゃん、こんばんわ〜

え?
かつおカブったん?
んで、高級調味料で食べたよーって自慢?(笑
昼から腹立つわー( ̄m ̄*)
美味しいもんばっかり食べてたら痛風になるわよ!!!

で、あの雑貨屋さんの奥さんって美容師さんなんだー
そそ、美容師さんってセンスいいもんね!
素敵だし、オサレだしね〜

思うでしょ?ね〜♪

言いながら虚しくなって来た。(笑
【2008/06/30 22:24】 URL | ぶよちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
--あきちゃん♪お返事--
あきちゃん、またまたこんばーん。
早速お返事ありがとう。

コメ返事はね、楽しんで書いてるから気にしないでね。

失敗メロンパンが気になって、気になって。(笑
教えてくれて、やたら嬉しいよ!

そっか、膨らまなかったのね。
私もそーだったかも
初めて作ったパンって発酵具合が分からなくて、適当で焼いてたもん。
焼きたては、何とか食べれるんだけど少しでも冷えるとガチガチで歯がたたないパンばっかり作ってた。

よっしゃ!
近々メロンパンに挑戦してみるね。

って言いながら2年くらい経ってるんだけど。(笑
【2008/06/30 22:21】 URL | あきちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
--あのちゃん♪お返事--
あのちゃん、こんばんわ〜。

うんうん
やっぱり、お魚屋さんで買う魚の方が美味しく感じるかも。
気持ちの問題だと思うけどね。(笑

えー?
あのちゃんって、何でも作るのに↓のパン一度くらいしか作った事ないの?

あ、でも
あのちゃんいつも凝ったパン作ってるもんね!
私の場合、最大に凝ったパンがこれだもん。
( ̄m ̄*)
【2008/06/30 22:17】 URL | あのちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
----
セーラちゃん、こんばんは〜!

今日もおっいしそぉ〜なお夕飯!
どうしてセーラちゃんが作ると
かつおのたたきがこんなにオシャレになっちゃうの?
とっても豪華だし〜!!
うちのかつおのたたきとはえらい違いよ。
たれもうちなんてお醤油掛けるだけだし〜(^▽^;)
ご飯もサラダも、かぼちゃとひき肉煮も、
どれもこれも美味しそうだね〜!
こんなお夕飯が食べられるセーラちゃんの家族が羨ましい。
私も食べたい。。。

セーラちゃん、今日は2回もありがとう。
私きっと壊れてしまうわ…(笑)
【2008/06/30 22:17】 URL | UNI #-[ 編集] |
--ここあちゃん♪お返事--
ここあちゃん、こんばんわ〜。

明日は、うちみたいなご飯に決定?
うれしいな〜
でも、うちより豪華絢爛に作ったら口利かないからね。(笑

かつおの漬けか〜
それは食べた事ないかも!!
いいね、美味しそう〜
今度かつお見つけたら、漬け丼で食べてみるね。
こちらこそ、ありがとう〜。
【2008/06/30 22:14】 URL | ここあちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
----
こんばんは、セーラさん♪
うちもこないだかつおのたたきでしたぁ〜。
で・も、こんなにオッシャレ〜じゃありません!
切ってパックに入ってたやつをお皿にそ〜ろと移しただけ^^;
パックのまま出さなかっただけまだいいやと自分に言い聞かし。
セーラさんのオシャレなたたきを見たあとじゃなくて良かった。
お魚のときに薬味ご飯って分かる気がします。
あ〜明日は火曜市でお魚買ってこよっ♪
【2008/06/30 22:14】 URL | しばこ。 #Q1yHlrKQ[ 編集] |
--きくちゃん♪お返事--
きくちゃん、こんばんわ〜。

きくちゃんの家もお魚デーだったのね!
戻りかつおって10月くらいのかつおの事を言うんよね?
違うっけ?
その頃って、こっちは売ってないから食べた事ないかも。。。

それに水魚って魚も知らなーい!
後でググってみよっと。
きくちゃんが美味しいって言うなら間違いなく美味しい魚なんだね!
【2008/06/30 22:11】 URL | きくちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
----
おおぉ(>▽<)♪
うちも明日、カツオのタタキ予定!
ほら!お中元(笑)で、タタキのタレもらったし♪
魚屋さんはないんだけどね〜(−−;))

そうそう、あの雑貨屋さんのおばさんね、
美容師さんでお店持ってて、
平日は美容院、週末は雑貨屋なの!
ほんとセンスよくって惚れ惚れよ♪
やっぱり美容師さんは違うわ(。-∀-)

【2008/06/30 22:09】 URL | ぶよじ #-[ 編集] |
--ごめん。--
また来た(笑)
お返事大変なのにごめんね

お姉のドレッシングはいつも手作りなんだーw(゜o゜)wすごいなぁ〜
レパートリーは何種類くらいあるの


メロンパンの失敗はね、
膨らまなくてねー、
めっちゃペタンコになったー(*´▽`*)
これ、フリスビーか?
みたいな(笑)←ちょっとオオゲサ過ぎた。


でもさ、
きっとあの時は何作っても失敗したと思う
みんなペタンコになってたよ(笑)
うんうん。
…家族もさ、一口くらい食べてくれてもねぇ


ってかお姉は絶対キレイに作っちゃうよー
お姉に作れない物なんてないと思う、本当にさっ
いつかメロンパン作って私に教えて〜。
私のペタンコメロンパンあげるから(笑)
【2008/06/30 22:09】 URL | あき #-[ 編集] |
--はなちゃん♪お返事--
はなちゃん、こんばんわ〜。

かつおのタタキって、生のにんにく乗ってなかったっけ?
違うかった?
生はあんまりかな〜ってチップにして乗せてみただけよ。
そんなん乗せんし!って思われてたら恥ずかしいわ。(笑

薬味ご飯、さっぱりして美味しいから今度ぜひ混ぜて食べてみてね。

うまい棒と同じくらい美味しいわよ。
( ̄m ̄*)
【2008/06/30 22:09】 URL | はなちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
--リノママちゃん♪お返事--
リノママちゃん、こんばんわ〜。

うちのご飯がゴージャスって。(笑
よーく見てん。
豪華なものひとっつも出てないから。
( ̄m ̄*)

ドボドボ醤油ご飯笑った。
リノママちゃん、ウケるー。
目分量知ろうや。って突っ込んだわよ。(笑

うちのエンゲル係数?
でもね、私高い食材買わないから結構食費ってかかってないよ〜
【2008/06/30 22:05】 URL | リノママちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
--ゆーちゃん♪お返事--
ゆーちゃん、ヤッホー
で、オカエリ〜♪

今日は初日だったから疲れたっしょ?
ゆっくりお風呂に入ってグッスリ寝るんよ〜。
って、私お母さんみたいね。(笑

うちにご飯食べ来てくれるん?
ゆーちゃんだったら大歓迎。
ずっと食べてるって言うより、ずっと呑んでると思うわよ私達。(笑
【2008/06/30 22:02】 URL | ゆーちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
--まねきちゃん♪お返事--
まねきちゃん、こんばんわ〜。

うんうん、スーパーで買うより
断然美味しいよ。
まったく臭くないし。

近くに魚屋さんがあるなら、利用したほうがいいと思うよ。

んで、うちの食材?
私ね農家の直売店で買ってるのね野菜。
だから、毎日その日に採れた野菜が入るから、つい見に行ってしまいたくなるんよ。行くとこないし。
何か寂しい生活送ってるでしょ?(笑
【2008/06/30 22:00】 URL | まねきちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
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わ〜かつおのたたきすっごい食欲そそってしまいますね〜。
危険な時間なのに〜。
生姜が効いて美味しいんだろうな〜やっぱりスーパーよりお魚屋さんの方が新鮮だし、美味しいですよね!!炙りがやっぱり違うのかな?!

↓のスイートブールもすっごい美味しそうだし〜
私もこういうのは面倒でつい避けてしまいますよ〜
多分一度くらいしか作ったことないです^^;
【2008/06/30 21:54】 URL | あの #-[ 編集] |
--megちゃん♪お返事--
megちゃん、こんばんわ〜。

私をタタキに〜って
どんなプレイ?(笑
どんな風にタタキにしたらいいのか?って色々想像してしまったわ。
( ̄m ̄*)
いやいや、megちゃんはピチピチのカツオよ♪
【2008/06/30 21:54】 URL | megちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
--こんばんは♪--
セーラちゃん、今晩お邪魔していいかしら〜?
私、カツヲのたたき大好物なん〜(#^.^#)
あの赤い艶やかな身。
薬味たっぷりで食べるのが好き〜。
ヅケにして酢飯にのっけ丼もよくするわ〜。
セーラちゃん、ありがとう!
セーラちゃんちのお夕飯見て思い出したわ!野菜室に青ジソあるんやった〜!!うちも明日セーラちゃんちみたいなお夕飯にする〜。まねっこ決定♪
【2008/06/30 21:52】 URL | ここあ #VU3dK/Ak[ 編集] |
--あきちゃん♪お返事--
あきちゃん、こんばんわ〜。
一番ゲットありがとう!!

私もって言うかね、うちの家族もかつおって苦手なのよ。実は。
でもね、ここの魚屋さんのは食べれるんだぁ。
ちっとも生臭くないんだよ!

そそ、カボチャ煮はそぼろ煮みたいなもの。
名前が浮かんでこなかった。(笑
サラダのドレはね、一応手作りが多いかな〜。
マズッってドレも良く出来上がってるけど。(* ̄ー ̄*)ゞ

メロンパン笑った。
初めて作ったパンがメロンパンって!!
チャレンジャーやね。(笑
失敗ってどんな失敗やったん?
そんなの聞いたら、私一生作れないかも〜
【2008/06/30 21:52】 URL | あきちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
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いいなぁ〜!セーラちゃんの夕飯は
カツオのたたき美味しそう〜♪
私の住んでる所はあんまりかつおは食べないかも〜??美味しい魚がたくさんあるからかなぁ〜
かつおは東京の親戚の家に行ったら初かつお、戻りかつおの時にだいたい行ってて食べさせて貰ってるよ^^m

ちなみに私は初かつおも好きだけど戻りかつおの方が好きだなぁ〜^^m

これも魚繋がりと言う事で私の夕飯は水魚と言う魚の薄味で煮た物と車麩とゆりねの煮物だったよ^^セーラちゃん水魚って魚はしってるかなぁ〜?

この2品は結構、大好きなんだ〜
【2008/06/30 21:40】 URL | きく #-[ 編集] |
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セーラちゃん、こんばんは〜☆

ほぉ〜〜〜っ!かつおのタタキ、美味しそう!!
この薬味どっさりが美味しいんだよね♪ ニンニクチップは乗せた事ないな〜。
今度やってみよう〜っと^^ ほんと、旬の鰹は美味しいよね〜♪
セーラちゃん、よく薬味ご飯作ってるよね。美味しそう〜!
いつも作ってみようと、思いながら忘れちゃうんだよね〜。年かしら!?
お野菜た〜くさんで彩りもいいね!これだけ作れば
うまい棒・・・とは言われんやろ?
↓の甘いパンも美味しそうだ〜!手がかかってるのね〜☆
こんなん見たら、パン作りに興味湧いてしまうやん^^;
【2008/06/30 21:40】 URL | はな #Y1rpc.hs[ 編集] |
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こんばんは〜♪
いつ見てもセーラちゃん家ゴハンはゴージャスね。
かつおのタタキ、おいしそー!
薬味いっぱいが魅力的。
薬味ごはんも絶対おいしいやろな〜。
なんか上品な味がしそうだわ。
私が作るとだし醤油とかドボドボいれて
貧乏くさーいゴハンになりそう(笑)
それにいつも思うけどサラダも手こんでるよね。
いっぱい野菜入ってるし♪
うちなんてたいていキャベツの千切りくらいやで(笑)
セーラちゃん家のエンゲル係数が知りたいわん。
【2008/06/30 21:39】 URL | リノママ #-[ 編集] |
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ヤッホ〜〜〜〜

美味しそうなかつおのたたき。。。
色々な薬味を乗っけてホントあっさりと食べれそうだね〜
セーラちゃんちの薬味ごはん、
これいっつもマネっこしようと思うのに忘れてるよ。。。

かぼちゃもサラダもどちらも
ガッツリごはんがいける感じだね〜
セーラちゃんちで夕飯ご馳走になったら私ず〜〜〜〜っと食べてそうだよ^^;
【2008/06/30 21:37】 URL | ゆーちゃん #-[ 編集] |
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こんばんわ。
かつおのたたき、魚屋で買ったらぜったいおいしそう。

いきつけの魚屋がないんだ。でも魚屋って利用してみたい。

いつも野菜多いけど、まいにち補充に買い物するの??
【2008/06/30 21:21】 URL | まねきブタ #-[ 編集] |
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うひゃ〜!! カツオのタタキ うまそ〜!!
食べたい〜!!
っていうか いっそ私をタタキにして〜!!
脂ノリノリだから「初カツオ」というより「戻りカツオ」な私だけど・・・(笑)
【2008/06/30 21:07】 URL | meg #-[ 編集] |
--こんばん!--
お姉、こんばんはー
久々1番のりかなー?

今日はカツオのタタキだったんだぁ(*´▽`*)
カツオつてちょっと血生臭くて苦手なんだけど、
タタキは好き
魚屋さんがあぶったなんて美味しいんだろうなぁ。
それに薬味たっぷり

ってか今日も野菜もりもりだーカボチャとひき肉煮は、そぼろ煮みたいな感じ?
サラダも豪華だよねぇ〜(*´▽`*)
ってかお姉はサラダのドレッシングはいつも手作り?


↓お姉、メロンパン作ったことないなんて意外
私初めて作ったパンはメロンパンだったの。
やっぱり初心者にメロンパンって難しいらしくて、
大失敗したよ〜(笑)しかも大量に
家族誰も食べてくれなくて、メロンパンタワー作って眺めてたよ
食べ物で遊ぶなってね
【2008/06/30 20:42】 URL | あき #-[ 編集] |
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