2008/02/03.Sun
節分。
今日は節分。
皆さんは恵方巻きを作ってモクモクと食べましたか？
我が家も、恵方巻きを作って節分ディナーにしよーかな？って思ったんだけど・・・
自分で好きなよーに食べれる手巻き寿司にしました。
チビは初！手巻き寿司を体験。
そー言えば私、結婚してから一度も手巻き寿司って食卓に出してなかったのね。
なので、チビは産まれて初めて自分で作る手巻き寿司を食べました。
手巻きの具は、大雨の中魚屋さんへ買いだしに行き
刺身の盛り合わせと、好きなものをチョコチョコ買って来ました。
私も子供の頃以来の手巻き寿司なので、卵焼きは普通な形になるし
きゅーりの切り方も何か変。(｡-∀-)
どんな切り方だったか思い出せないのよね〜。
ま、変な形は置いておいて。。。
後は、私が大スキなアボカドスライスやフリルレタスなどを別のお皿に用意して
手巻きパーティーの始まりです。
ご飯はいつもの混ぜ混ぜご飯。
我が家は、酢飯を嫌がるので、炊き立てご飯に三つ葉と大葉・生姜千切り・ゴマを混ぜ
出汁醤油で軽く味付けしてます。
今日は、桜でんぶを乗せちょっと春色に♪
こちら、チビの初手巻き第一号！！
「どーやって乗せたらいいの？」
「こんなんでもイイの？」
「上手に巻けなくてもイイの？」
「ボロボロなってもイイの？」と？マーク満載で作ってました。（笑
たかが手巻き寿司。
でも、すっごく楽しかったみたいでチビは大喜び。
こんな喜んでくれるなら、また手巻きパーティーしてあげなくっちゃ！！
まずは、具のレパートリーと切り方勉強しよ。 (￣∇￣*)ゞ
