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Welcome to the table cafe イカ飯deお夕飯。
 


イカ飯deお夕飯。
今日のお夕飯は3人ご飯。

【今日の献立】
・イカ飯
・根菜・じゃが・豚肉のカレー粉炒め
・コロコロ*アボカドサラダ
・しめじとお豆腐 深ねぎのお味噌汁です。


【イカ飯】

お魚屋さんに行ったら「今はイカが旬!」って言うので買って来ました。
魚の旬がイマイチ分かってない私は、魚屋のオッチャンの言葉で
「へぇ〜、旬なんだ。」と知り食べてます。

イカを炊くと必ず、炊き過ぎてイカがかたーくなってしまうので
イカを炊くのは苦手なんです。

その変り、良くするのがイカ飯。
イカを小さく切って、薄揚げ・人参・牛蒡と一緒に炒め甘辛く味付け。
最後にゴマ油とゴマを入れ混ぜたものを炊き立てご飯に混ぜ混ぜ。

後は、三つ葉を混ぜれば彩りもイイ感じに出来上がります。

このご飯は、家族から人気のご飯でコリコリしたイカが美味しいです。


【ブタ肉と根菜・ジャガのカレー粉炒め】

こちらも、良く作るおかず。
豚バラブロックをぶ厚くカットして、根菜とオジャガと一緒に炒め
カレー粉で味付け。

出来上がりに、たっぷりパセリを散らしたら出来上がり♪

カレー粉の匂いって食欲がそそりますよね〜。
チビが大スキなおかずです。


【アボカドのコロコロサラダ】

熟したアボカドのコロコロサラダ。
トマト2種と大根・アボカドを小さく四角にカットして
オリーブオイル・ポン酢・わさび・レモン果汁のドレに和えたもの。

熟したアボカドのまったりした中に、大根のシャキシャキした食感が好きです。

でも、寒くなって来てるので生サラダは食べると体が冷えますね。
食べた後、ブルっと身震いします。(。-∀-)
温野菜サラダを心がけよーっと。

後は、お味噌汁でオシマイです。




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【2007/12/10 20:21】 □ Dinner | トラックバック(0) | コメント(26) |
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comments
--あっちちゃん♪お返事--
あっちちゃん、おはよーさん。

あぁ〜私も、秋刀魚の旬くらいしか
魚の旬は知らないなぁ〜
一緒だね。(笑

アボカドって熱を通すと美味しいらしいね。
私はまだ未経験なの。
熱したアボカドは食べた事ないんよね〜
つい、面倒で冷たいまま食べる事が多いかなぁ。

アボカドグラタンには、具は何を入れてるの?
【2007/12/12 08:45】 URL | あっちちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
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すっごいなぁ〜♪
イカ・・ さばける自信なし。。
(* ̄m ̄)

でもね、うちの旦那さんは、釣ったことが
あるから、さばけるんだってぇ〜。。
イカを、さばける女になりたぃ!!!
これ、今年の目標!!!
って、もうあと、半月しかないけどっ・・(* ̄m ̄)ぷぷっ
【2007/12/11 23:38】 URL | kyonn-cafe* #-[ 編集] |
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こんばんわ☆
詰めるだけがイカ飯じゃないのね。
こっちのイカ飯の方がおいしそう!
おこげもできるしっ♪
マネっこしてみたいな〜!
【2007/12/11 22:51】 URL | kuri #-[ 編集] |
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こんばんわ。
いかさあ、さいきん、ふとってておいしそうだよね。
炊かなくても、ご飯の色が、混ぜただけで、こんなきれいになるの?

いつも、うまく、まざらんだよね。
【2007/12/11 20:57】 URL | まねきブタ #-[ 編集] |
--こんばん☆--
イカ飯!
イカ飯=イカに入ったご飯を想像してた!
でもこれ本当に美味しそう♪
またねーさんの真似っ子してもいい?(笑)
今日もポッチとなをしちゃいました。
いつ見てもセーラちゃんちの食卓って、
美味しそう=お店みたい
これはなかなか真似できないよ(>_<)
で、シフォンは?(笑)
【2007/12/11 18:03】 URL | こず #-[ 編集] |
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セーラちゃん、こんにちは〜♪

イカの旨味を吸ったご飯が旨そう〜〜〜♪
この日のメニューは特に私の好きなモノが並んでるわ〜
食べに行っていい???
【2007/12/11 14:41】 URL | ぴよぴよレンジャー #-[ 編集] |
--ご無沙汰で〜す!--
お電気ですか!?(笑)
2度目のネタ!3度目もあるかも。。
このネタ、思い出したけど、東京ガスのネタでした〜

イカが旬なんだ〜すっごい美味しそう!福岡って本当にお魚類美味しいと思います。毎回帰る度に、お魚やさんが家に来るので新鮮なの食べてました。本当にセーラさんお料理上手すぎ〜〜!
【2007/12/11 11:23】 URL | おすず #2BFCCguY[ 編集] |
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セーラさん、こんにちわ♪

昨晩も美味しそうなご飯の
オンパレードですね(*´∇`*)
イカ飯の色が美味しさを物語って
ますね〜♪ 食べたい!!!
因みに私も秋刀魚以外の魚の
旬っていまいち分かりませんΣ(ノ∀`*)ペチ スーパーの広告とかで
今が旬!とかって書かれてるの
を頼りにしちゃってますΣ(ノ∀`*)ペチ

カレー粉炒めも美味しそう♪
カレーラブな我家の大きな子供も
スッゴク喜びそう( ´艸`)ムププ

アボガドもだ〜いスキ!!!
いつもサラダで食べてたんだけど、
この前初めてグラタン(風?)にして
みたら、これまたトロンとした食感
大爆発な感じで美味しかったです
よ〜♪
【2007/12/11 10:58】 URL | あっち #LPaPwBks[ 編集] |
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イカ飯…土鍋で炊いたの?
ってかイカ飯とか鯛飯とか魚介類ごはん作れるセーラちゃんすご杉!

あたし、これと汁があったら文句ないよ。
なのにカレー粉炒めに、サラダまで♪
セーラちゃん、ええ嫁すぎ。ええ母すぎ!!

あたしも煮込んだイカが食べたくなってきた。
里芋と炊いたんがダイスキなんよねぇ〜♪
作ろっかなぁ〜??
【2007/12/11 10:01】 URL | ゆぽぽん #XjNQc0GY[ 編集] |
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セーラちゃん、おは〜ー^^!

イカ飯うまそぉ〜^m^
うちは牛肉と牛蒡の混ぜごはんしか作った事ないけど
イカいいねぇ〜♪三つ葉がアクセントになってるよね^m^

アボガドと大根、意外だけど美味しそう。
いつもセーラちゃんの発想には感動させられっぱなしよ。

褒めすぎた?(笑)
【2007/12/11 09:47】 URL | みり #-[ 編集] |
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セーラさん、お久しぶりです〜!

美味しそうな写真に胃袋キュルキュル状態ですよ(笑)

今回も食べたいものばっかり!
そして、イカ飯は是非ともマネっこだーー!!って思いました。
イカは結構小さく切ってるんですか??
炊き立てご飯に混ぜる混ぜご飯って、簡単で美味しいですよね♪

ジャガのカレー味も美味しそうだし、アボカドは大好物だしっっ!

セーラさんのデリバリーあったら頼むのに(笑)
【2007/12/11 09:26】 URL | さくちゃん #-[ 編集] |
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セーラちゃん おはよ〜
今日はね、曇ってて雨が降ってて
さむーいよ〜(≧▼≦;)

昨日の夜は、ひさしぶりに早く寝たわぁー(笑 ぐっすり

昨日は、イカ飯だったの?
炊き込みじゃなくて・・・
混ぜごはんにしたの?
うわぁ〜私の好みにピッタリって
聞いてないって(笑

めっちゃおいしそう♪
イカって美味しいよね。
私は、イカ買うと大根と一緒に煮ちゃうんだよね。

今度は、イカ飯にしてみようかな?

アボカドのコロコロサラダ
ブルッとくる所が可愛い☆

あっ大好きなしめじのお味噌汁だったの。
セーラちゃんは、しめじファンだもんね(笑

朝のあいさつ。おわり〜(爆笑
【2007/12/11 08:28】 URL | セラ♪ #-[ 編集] |
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セーラちゃん おっはよ〜〜^^♪
イカ飯美味しそう♪
こういうイカ飯っていいね〜*^^*
私が北海道のときはイカにお米入れて炊いてたの(母が^^;)
ちゃんと土鍋で炊くんだね!
素敵〜♪
アボカドのコロコロサラダも私好み〜♪
これパンに挟んじゃダメ?(笑)
ブタ肉と根菜・ジャガのカレー粉炒め、これご飯が進んじゃうね^^
危険!!(爆)
朝ご飯まだだからお腹減るなぁ〜^^;
ってかセーラちゃん起きてないか!(笑)
【2007/12/11 05:53】 URL | あいりおー #-[ 編集] |
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こんなイカ飯もあるんだね〜。
こりゃ、美味しそうだね!!
イカも、小さく切るなら、捌くのが
ヘタクソでもOKそうやし、私にも
作れるかなぁ〜( ̄ー ̄)v

今日は、定番で安泰の晩御飯だったんだねっ!!

ブタ肉と根菜・ジャガのカレー粉炒めは、
カレー粉の他に、調味料は何入れてるの??
【2007/12/11 00:29】 URL | かなぶぅ #-[ 編集] |
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おいしそうな炊き込みご飯〜!
と思ったら、これがいか飯なのね!
確かに、あとで混ぜたほうが固くならなくて
おいしそう!
アボカドところころ野菜のサラダも
面白い組み合わせだね!
大根とっていうのはいがいだよ〜。
ポン酢のドレッシングもおいしそうだし。
今、アボカドあるから試してみようかな?
【2007/12/10 23:58】 URL | fanifani #-[ 編集] |
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セーラちゃんこんばんは〜!

私もイカ飯っていうと、
イカの中にご飯が入った物を思い浮かべます。
でも、このイカ飯も美味しそうね♪
今度はこれをマネさせてもらおっと!
こんなカワイイ土鍋はないけど。。。

アボカドも好きなのでこれもφ(..)メモメモ
【2007/12/10 22:23】 URL | UNI #-[ 編集] |
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セーラチャン、こんばん☆

って。。。
自分のブログアップする前に
遊びに来ちゃって失敗(泣

ウチも土鍋ゴハン繋がり〜☆
初めて土鍋でゴハン炊いてみたんだケド
美味しいのね☆
あっ。と言っても鍋で使ってる
フツーの土鍋で炊いたんだケドね( ̄m ̄〃)


めっちゃ、オサレな食卓ぢゃん!
ウチなんて今日は
と〜ってもやる気なし男だったから
テキトーゴハンよ(T▽T)
トマト並べてごまかしたわよ。。。

タコ飯は作るケド、イカ飯って
詰め詰めするのしかやったコトない〜!
こういうイカ飯もいいね〜(^w^)
【2007/12/10 22:01】 URL | くっきー #-[ 編集] |
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こんばん〜♪

イカ飯って、イカ飯を想像してたから、
(イカに入ったヤツね)、
?????(?-∀-)って顔になった。

コリコリイカが入ってるんだぁ♪

タコ飯はするけど、こんなイカ飯は作ったことない〜(*・0・*)
見るからに美味しそうだ!!

大根とアボカドも未体験((*≧m≦)
セーラちゃんは、組み合わせも上手だねぇ♪



【2007/12/10 21:59】 URL | ぶよじ #-[ 編集] |
--ティアラちゃん♪お返事--
ティアラちゃん、こんばーん♪

薬味はね、私が好きなんよね〜
だから使ってるだけなんよ。
彩りだけでもキレイにしないとさ〜
薄暗い家族なんで。(笑

ティアラちゃん、我が家の近所に越しておいでー
そしたら、毎日一緒にお夕飯食べれるわよ♪
【2007/12/10 21:57】 URL | ティアラちゃん♪お返事 #-[ 編集] |
----
セーラさん、こんばんは〜☆

今日のゴハンも美味しそうです!!
うちたこ飯は良く作ってますが、イカでもいいんですね。
今度イカで作ってみます。
メモしとこ。。。

アボガドって実家でも出てきたことなくて、あんまり買えないんですけど、セーラさんのサラダ美味しそう〜。
【2007/12/10 21:29】 URL | annzuko #-[ 編集] |
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セーらちゃん、こんばんわー!
今日も美味しそうなご飯がいっぱいだね☆
さっきねぇ、先日のセーラちゃんのかぶのドリアをまねて作ってみたら…。
味をつけ忘れて。。。カブ味のドリアが出来ました…。
素材の味だけで食べるのは、断食終わった私には美味しく感じたけど、旦那には食べさせられなくって〜(涙)
大ショックだよぅ。

次は、しっかり味つけてイカ飯にチャレンジしてみようっと!(笑)
【2007/12/10 21:19】 URL | ぺこ #mQop/nM.[ 編集] |
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ひゃ〜、自分家のご飯がハズかしくなるぐらい豪華で
ビューティフルですね今夜も。
円盤みたいなUFOみたいな土鍋がかわいいですね☆
私も体冷え冷え子なので生野菜を食べるとますます
冷え冷えになっちゃいます〜。
あ〜、私もイカ飯食べたいなぁ。
【2007/12/10 21:08】 URL | しばこ。 #Q1yHlrKQ[ 編集] |
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イカ飯おいしそ〜♪ 土鍋もとってもかわいいネ!
セーラちゃんって薬味を上手に使って彩りまで考えてるから尊敬しちゃう!私はそのひと手間がどうも面倒くさくってねぇ…。
あ〜ほんとにセーラちゃんのような人に毎日ご飯作ってもらいたい!! ←見習えって?(-ω-)ブヒ
【2007/12/10 20:58】 URL | ティアラ #kuX..F9k[ 編集] |
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イカ食べたいです!
まだ魚系(?)の料理は作ってません・・・そのうち作って行きたいです。

【2007/12/10 20:58】 URL | ジェスト #-[ 編集] |
--うちもイカ!--
あっ、おそろ〜!イカが(o^∀^o)♪
うちはイカとブロッコリーの炒めモノ
だったけどね〜。
最近イカが好きになったの。。。なぜかな?
回転寿司←安上がりでしょ。
でもイカばかり食べてるよ〜(o>ω<o)
【2007/12/10 20:34】 URL | uri #-[ 編集] |
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セーラちゃん、こんばんは(^o^)丿

イカを小さく切って入れるのね。。。メモメモ。。。
今度やってみよう。。。
コリコリ感、私も感じたい(笑

生野菜のサラダって体が冷えそうだけど、うちは息子達が大好きなので
いつもサラダはつけてるの。。。
このアボガドのサラダって
かなり私好みのような気がするなぁ〜
トマトが苦手な次男だけトマト抜きで
作ってみようかなぁ〜
【2007/12/10 20:33】 URL | ゆーちゃん #-[ 編集] |
please comment













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