2012/01/22.Sun
里芋コロッケ。
セロリと春菊の美味しさに気付いた２０１１年。
もしかして私何か損してない？と思うようになりまして。
２０１２年は、好き嫌いを克服する事にしました。
私が嫌い。嫌い。って言い続けてるのもあって
言うほど食べた事ないのに僕も嫌い〜って言う息子の食べず嫌いも気になってたのでね。
苦手。って思ってた物が実はちょー美味しいって知った時とか
言葉に表せないくらい嬉しいもんね。
苦手克服大作戦。
まずは里芋です。
私も、息子も苦手。
私が苦手な物は食卓に出さないので、ずっと疎遠になってました。
んが、、
お母さん が送って来てくれた高級芋 海老芋でコロッケを作った時に、里芋美味しいじゃん。って思ったのね
海老芋コロッケの記事はこちら→（★）
１００％高級芋には負けるけど、それなりに美味しい。
ドキドキ。
息子の反応は？？？
美味しいーーー。だって。
やった！！
って事で種明ししたらば・・・・「あ、もう無理。」って速攻。
えーーーー？なんだそれ？ヾ(`Д´*)ノ
それからは、言って欲しくなかった。ホント無理。ってブツブツ
やたら毛嫌いする始末。
種明しは食べ終わった後にした方がいいですよ。
じゃなきゃ、ブツブツ言われてイライラするから。（笑
添えた野菜は、フリルレタス・水菜・人参・プチトマト。
これは、前の晩の残りの鍋。
手羽先たっぷりコラーゲン鍋を作ったんです
写真は撮ってないけど。
今度また作ったら撮ろう。
コラーゲン鍋、次の日には効果てきめん
お肌トゥルトゥル。
１０代の肌が数時間だけ味わえました。(´▽｀)
お鍋のおだしもちゃんと取って。
お野菜もたっぷり入ってます。
大根・人参・もやし・白菜・きゃべつ・白ネギ・玉ねぎ。
お鍋で残った手羽先は、身を裂いて。
すべてがクタクタな感じがまた美味しかったりします。
こちらは、ピーマンとじゃがいものきんぴら。
ブラックペッパーガリガリ振って、大人味。
ツマーミでもご飯にも合う！
最後は、厚揚げのお味噌汁でオシマイです。
ご馳走さまでした。
苦手な物克服大作戦。
次は何にしようかなー。
