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今日は、この「バトン ショコラ」を使ってパン焼きました。
これね、クオカで買って来てたの。
クロワッサンやパイ生地に巻いて使うチョコ。
味は、ビター。
クロワッサンやパイは作れないので、いつものロールに巻いてみました。
チョコスキな我が家は、良くチョコチップを使うんだけど
好きだから〜♪の理由で量の加減が分からず
ドカドカ生地に入れて後で大変な事になるのね。
でも、こんな風に棒状になっててくれたら助かりますね。
パキっと半分に折ってクルクル巻くだけだから均等。
それにね、ロールはいつも失敗〜ヽ(TдT)ノ
って嘆いてばっかりなんだけど、芯が入る事によって巻きやすく
そして、出来上がりが綺麗！！！
コレ↓見てくれます？（笑
ね、全体がコロンとして、いつもより見た目いいでしょ？
横にダラーとなってないし。
よーく見ると「ん？」ってのもあるけど
作った数すべてがこんな感じに出来上がりました。(*'ー'*) ♪
いつもは、数多く作って見せれるロールは１個か２個だから。（笑
今日は、卵液は塗らず焼く前に粉を振りかけて焼いてみました。
生地は、蜂蜜とヨーグルト。
でね、このハニーヨーグルトのレシピを教えて。って言われる事が
最近多くなったんだけど・・・・
私のレシピでいいんですかね？？
つい最近パン作りに熱中してるだけで、そんな知識もないし
ただ好きな物を入れて作ってるだけ。ってレシピなんですけど。
自分達で食べるからいっか。みたいな感覚だし。。。
そんな感じですけど、良かったら参考にしてみて下さい。
レシピは↓↓ |
【2008/04/23 14:21】
□ recipe |
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