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2017/11/16.Thu

牛タン定食。







こちら昼から出かける息子ごはん。
あ、週末の話ね。

私と旦那は家で食べずランチを食べに外へ。
ちなみに天ぷら食べて来ました。
ギットギトです。( ̄m ̄*)










メインは牛タン。

息子、牛タン大好きなのね。('-'*)

鉄パンで焼くと美味しさマシマシ。


後は、色々生野菜とササミの胡麻和え。





    





スープはスモークベーコン入りの野菜スープ。

スープを注ぐ前に器にとろけるチーズをたっぷりin。

野菜スープにとろけるチーズは大人気です。(*'ー'*)




    






こちらは、大根ときゅうり、人参の柚子漬け。






    






ご飯には梅の実ひじき乗っけて。






    





あら、見た事ある品がありました??

そそ、この日は飲み会の日。
なので飲み会ご飯を少し拝借してランチプレート作りました。(ノ´∀`*)


飲み会ごはんはこちら → (




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・・・ 朝 & 昼ごはん
2017/10/29.Sun

ローストビーフ丼。






mokoさんと一緒に買ったお肉でローストビーフを作って。

やってみたかった、ローストビーフ丼にして食べました。




    




ご飯は茗荷と大葉とゴマをたっぷり混ぜた薬味ごはん。
少し出汁醤油も入れて混ぜてます。


ご飯は息子が嫌いなピンク(雑穀米入り)のごはん。


私用にはご飯の上にスライス玉ねぎをのっけて。




    




もっと薄くカット出来ればお店のみたいに、モリモリと盛り付けられるんだけど。

これが精一杯。




    




ローストビーフのタレは黄身醤油で。
オリーブオイル・わさび・お醤油少し・ポン酢・卵の黄身です。


ぶよちゃん と一緒に買ったわさび。
これが美味しくてねー

mokoさんはこのわさびで呑めるって言ってたし。(笑

そんなわさびをたっぷり入れて作りました。




    





黄身醤油、たっぷりかけて

いただきまーーす。ヽ( ´ ▽ ` )ノ




     




我が家のローストビーフは、燻製塩コショウをすり込み
鉄パンでしっかり過ぎるくらい表面焼いてから湯煎に。

少しでも生々しいと息子が食べなんだよね。
なのでしっかり湯煎して、火を通してます。

ご飯に血がつくの、私も苦手だし。



    





お味噌汁は、mokoさんとイトサイで買った美味しいお豆腐とお揚げ入り。

この揚げ、すごく分厚くて大好きなの。




    




フルーツは、種無しピオーネ。

葡萄大好き♪
大きくて甘くて美味しかったー。


ご馳走様でした。(▰˘◡˘▰)








・・・ 朝 & 昼ごはん
2017/10/12.Thu

シラストースト と しらすご飯。

     





またまた、ぶよちゃん 夫婦との旅行記をお休みして・・・

ぶよちゃんとの最終日
朝から美味しいしらす屋さんに連れて行ってもらったの。

ここのしらす、私が精神的にいっぱいいっぱいで愚痴ばかり言ってる時

頑張れ。って
美味しいご飯食べて元気出して。って送ってくれたぶよちゃんの優しさのかたまり
世界一美味しいしらす屋さん。

は?言うてもしらすでしょう?って?
それが全然違うしらすのなの。

こっちで買うしらすとぶよちゃんが送ってくれたしらす、味も食感も違うの。
釜揚げしらすなんてもっと違うしね。
ふわっふわ。

我が家の旦那はしらすってかちりめんじゃこが苦手なのね
ちょっと生臭いから。
でも、ぶよちゃんが送ってくれたしらす、食べてみ。美味しいから。って言ったら
あんまり好きじゃないんだよねーって言いながら食べたら、ビックリ。

あれ?これ生臭くないね。って

それくらい新鮮なの。




     





そんな新鮮なしらすを買いに朝から連れて行ってもらい、それをお土産に。って持たせてもらい
ありがとう(ノд-。)。


早速帰って来て、しらすトーストしました。


釜揚げしらす、ふわふわでめっちゃうまーーーい。
和のものとパンってすごく合うよね。

このしらす、ずっと食べてられるくらい美味しいの。



    




なのでパンだけでなく、ご飯にも。
しらすご飯しなきゃね ('-'*) 。

ご飯と同じ量じゃない?ってくらいモリモリしらすを乗っけて。
これがウマイのよ。
見てわかるでしょう?

全然塩っ辛くないのでこれだけ乗っけてもへっちゃら。
ボロボロこぼれてもいいならもっと乗っけたいくらい。








おかずは、この日の残り物 → (


を、ワンプレートに盛り付けて。




     




そして夕飯で旦那が大好きなお雑煮した残りをお餅なしで。

旦那ね、このサプライズ雑煮がとっても気に入ったらしくずっと、美味しかったー!って
また作ってね。って何度も言ってました。

どんなけ雑煮好きなん。
変なのー。(´∀`)








ぶよちゃんちに行った時普通に、お茶飲む?って熱々のお茶を淹れてくれるので
私も見習って面倒くさがらず淹れてみました。


感想は急須洗わなきゃだし、やっぱり面倒だったけど・・・・
お茶を淹れると旦那がやたら喜ぶので淹れてあげなきゃね。って思いました。
思っただけで終わらなければイイけど。(* ̄ー ̄*)ゞ



そそ、今回なんでぶよちゃん家に行く事に決まったの?って息子が聞いて来たのね。
ぶよちゃんと会ったばっかりだったから

その事をインスタにしか残してなかったので、ぶよちゃんのブログから →() → (


ぶよちゃんとお別れしてすぐ、ぶよちゃんとラインしてたら
ぶよちゃんの旦那さんがまた来たらいいのに。って言ってるって

そう言ってくれたからね、だから行く事にしたの。って息子に答えると。。。。。

( ꒪д꒪)
え?

社交辞令って知らんの??

また来たらいいのに。って言ったら、本気で来たよ!やだなー。って
M君(ぶよちゃんの旦那さん)きっと思ってるよって。


( ̄Д ̄;)
え??
マジ??

うん、マジマジ。
ちょっとおいでって言ったら本当に来た!ってぶよちゃんの旦那さん、嫌がってるって言うもんで・・・・

でもそんな嫌われてないと思うんだーって。そんな話を息子としたよってぶよちゃん夫婦に言うと
ケタケタ大笑い。

こんなに飲む人、好きでなければ誘わないからだって。(笑



    




でも息子の嫌がってるって言葉が離れず、帰って来てぶよちゃんのブログをまた読み返したの。
ぶよじとセーラを。


そしたら私・・・嫌われてるどころか、めっちゃ愛されてるじゃん。(* ̄m ̄)
途中読みながら泣いちゃったし。<どんなけ。(笑
ぶよちゃんって本当にいい人だな。って再確認しちゃった。
私もぶよちゃん大好き。

そんなぶよじさんだけど、連れて行ってよ。って言う
ぶよちゃんと旦那さんの思い出いっぱいの沖縄旅行だけは、着いて来るなって拒否られるけどね。( ̄m ̄*)






・・・ 朝 & 昼ごはん
2016/10/05.Wed

いくらとサーモンのとろろ親子丼。

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・・・ 朝 & 昼ごはん
2016/09/06.Tue

ウィンナーのケチャップ炒め と ハンバーグ。

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・・・ 朝 & 昼ごはん
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