これは、抹茶米粉ロールケーキです。
先日実家にオミヤで持って行ったもの。
ちゃっかり自宅用にも購入しました。

ロールケーキのカットの仕方が雑ですが。。。
これ、すっごい美味しいんですよ。
私、この米粉ロールが大スキなんです!
生地がしっとりしてて小麦粉には出せない食感です。
クリームの中には小豆とクルミが入ってます。
抹茶と小豆は良くあるパターンですが、クルミもって珍しいでしょ?
そーでもない?
生地は濃い緑だけあって、抹茶の味がしっかりします。
クリームは少なめなので分厚くカットして食べても胸ヤケしません。
あ、クリームが多めでも胸ヤケなんてしないんだけどね私。( ̄m ̄*)