Welcome to the table cafe ・・Handmade bread

カレンダー（月別）

template by amycco.

明日は、社会科見学でお弁当作りの日。

で、息子が「おにぎりは持って行きたくない。」と
じゃ、何持って行くの？と聞くと、「焼きそばパン。」って。。。(￣Д￣;)

「パンは買って来てね。」と言われず、「パンも作ってくれる？」と言うので
考えてみたら、可愛いやん。
お店のパンの方が断然美味しいのに、私のパンの方がいいだなんて！

育て方間違えてなかったわ。（笑

丸めてポンじゃ、あんまりかな～？と久々にロール成形にチャレンジ。

普段は塗らないんだけど、今回のロールはお出かけ用なんで
卵液も塗ってテカテカに♪

久々なんで、なんともまぁ～って感じの不出来な粉ばっかり。。。
ヽ(TдT)ノ

丸めてポンの方が見栄え良かったかも。

２００ｇで１０個ロール

何とか。って感じのが５個。
後の５個は、クロワッサンのばったもんみたいな形が出来上がってました。(｡-∀-)

明日は、ばったもんじゃない方で焼きそばパンを作ってあげます。

でも台風はどうなんかな～？
↑直撃するくせ知らない人。（笑

【2008/09/16 12:44】・・Handmade bread | トラックバック(0) | コメント(56) | ▲

ガーリックバケット。

今日は、昼から水道管の掃除に来るとの事だったので
引きこもり～。

ジーとしてるのも、もったいないのでバゲ修行しました。
夕飯に出そうかな？と、企んでたバゲット。
ライ麦入りのガーリックバゲです。

昨日、裂けた？割れた？生地、感動しとけば良かった～。
今日は、クープ開いたものの裂けもしなければ、割れもせず。

で、夕飯に出してないし！ヽ(TдT)ノ

息子の友達が宿題しに来て＜大好きなお兄ちゃん。
宿題の後、2本焼いたバゲの片方ノーマルを
バターと蜂蜜を塗ってオヤツに出してあげました。

そのまま流れで、お夕飯を食べて帰る事に！
さっきオヤツで食べたのに、
「これは、ガーリックバージョンだから♪」と出す訳にいかず・・・
慌てて買い物へ行きました。(｡-∀-)

ハンバーグを作り、その横にはパスタ・サラダ・目玉焼き
ご飯を型で抜いて、お子様ランチ風に盛りつけして食べてもらいました。
炭水化物満載です。(￣m￣*)

なので、このガーリックバゲは即冷凍庫へ。
明日のお夕飯にでも使いまわします。（笑

【2008/09/10 22:35】・・Handmade bread | トラックバック(0) | コメント(58) | ▲

久々に・・・。

お昼に食べるものがないので、久々にバゲ修行してみました。

しっかり間が空いてしまったので、
作り方も少し忘れてるし。
テンヤワンヤです。(｡-∀-)♪

でね、見た目はコレ↑

オーブンの中を覗いてたら、生地が裂けてるのが見えたのね。
おぉ～。やっと来たか！と、後でゆっくり感動しよう。と思ってたら。。。
取り出して見てビックリ！
これ、裂けてるって言う？みたいな。(￣Д￣;)

裂けてるって言うか割れてる？
そして、見た目もよろしくないので感動するのヤメときました。（笑

そんなバゲは、さっさとカット。
今回もライ麦入りです。

２本作って、一本は↑こんな感じ。
もう一本は、ギッシリ目が詰まってました。
同じ生地で、同じ作業してるのに何でだろ？
まったくわからず。(￣m￣*)

今日は、このバゲにクリームスプレッド塗って、頂きました。

【2008/09/09 14:07】・・Handmade bread | トラックバック(0) | コメント(40) | ▲

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