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 welcome to the table cafe

2016/10/01.Sat

ゴボチートースト。






昨日の記事を読んでくださってあたたかいメッセージを送っていただき
本当にありがとうございます。(ノд-。)

少しづつお返事書かせてください。
トロトロな感じなので気長に待ってて頂けると嬉しいです。


って事でこの日のご飯を。('-'*)



    





金平を作ったらね → お義母さん弁当 と 鶏手羽先。


これやらなきゃ。

てか、これ食べたいから金平作ってるもんだからね。
これが食べたいからこんなアフォみたいに細く刻むの。
細い方が美味しいんだよねー。(´∀`)

前にも載せたと思うけど・・・私の金平の作り方動画を作ったので良かったら
 金平動画


ゴボチートースト、めっちゃ美味しいの。
病みつきになるよ。

あぁー
誰かが金平作ってくれたら毎日食べるのに。(´∀`)








パンはこの時に買って来た →  日頃の行い?

パンストックのきのこパンで。


粒マスタードたっぷり塗って金平牛蒡のっけてチーズ乗っけて焼くだけ。


ハイ!
これだけでめっちゃ美味しい。

神トーストです。(*´ڡ`●)










こちらはオーガニック野菜とウィンナーに平飼い有精卵の目玉焼きです。

紫玉ねぎは三越のやつ。
三越ね、すごいんだって。
一年中紫玉ねぎ、それもネットでたっぷり入って売ってるの。

言うて外国産でしょう?って思うでしょう??
ノンノン
北海道産だよ。

今の時期は小ぶりだけど、でも紫玉ねぎ買えるって嬉しくないですか??

何個入ってたかな??
6つ?かな?
で、298円だったかな?
いや398円かな?

でもどっちにしてもお安いでしょ?
三越に行ったときは紫玉ねぎ買って帰って下さい。(笑



    





お汁は豚汁。

豚汁って美味しいよねー。
誰だろう??
お味噌汁に豚肉入れようって思ったの。
天才じゃない?

普通ならえ?ってなるやんね。

最初に作った人にお礼が言いたいくらいよ。
うちの息子も豚汁ならどんな野菜だって食べてくれるし。
ましてカレー並みに続いても誰も文句言わんしね。

最高過ぎ。



    




最後はヨーグルトのブルーベリーソースかけ。

ま、見た通りの味です。(´∀`)








今日で9月が終わりだなんて。。。って書こうと思ったら10月になってるし。
深夜12時過ぎ。( ꒪д꒪)


今年もあっと言う間に終わっちゃうね。
年賀状買わなきゃ。<気が早いから。( ̄m ̄*)







+ あさごはん
2016/09/29.Thu

焼き飯と椎茸スープ お義母さんごはん。

   2016September18LUNCHBOX6.jpg




ごめんなさい

この日の事を書いていいのかと悩んだのだけど・・・・
この気持ちも残しておきたくて。

グチグチ書くと思うので、ってか、グチグチしか書かないので
苦手な方はスルーしてください。(* ̄人 ̄*)


お義母さんごはんの詳細はこちらを →  9/18 お義母さんごはん



   




この日は台風が来るとかで朝からすごい雨だったの。

お買い物に行けないし、ごはん待ってるんじゃないかといそいそと作って持って行ったのね。

土砂降りの中お弁当だけは濡れないように抱えて車から降りてお義母さんの家へ。

そしたら、ご近所さんが来ててキッチンを大掃除してたのね。

お弁当を届けに来たよ。って言ったか言わないかくらいでお義母さんが

ゴミ袋がないから買って来てよ。って

ゴミ袋ならついこの前一緒にお買い物した時に買ったよ。って返事したら

そのごみ袋を全部使った。っていうの

どう見ても、この片付けた現場からして使い切ったように見えなくて
いやいやまだあると思うよ。って再度言ったのね。

とりあえず、キッチンはお義母さんとお友達がゴッタ返してるし
ゴミ袋を置いてる場所も移動してるし

ある。ない。ある。ない。を言い合っても仕方ないので
分かったよ。って買いに出かけたのね。





    





私がお弁当を持って自宅を出たタイミングが悪かったのか、
ゴミ袋を買いに出かけた時には更に雨が激しくなって・・・・

お義母さんの家の近所のスーパーまで歩いてお店に着いた時には
全身ずぶ濡れ。


言われた通りゴミ袋を多めに買って、お義母さん宅へ。

そしたらあれよあれよ。と水嵩が増して、家の下はひざ下まで水が溜まってて・・・・


えーーーーーー。( ̄Д ̄;)


ここ通るのか?と覚悟を決めて、ひざ下までの水の中をジャブジャブ歩いて
お義母さんにゴミ袋を届けたのね。



   




あまりにもずぶ濡れになったのでこれは家に上がれないな。と
ピンポンを押して玄関先で、「おかあさーん」って呼んでゴミ袋を取りに来てもらったの

雨がすごくてびちゃびちゃだから上がれなんだ。って伝えながらゴミ袋を渡したら


一言、この袋じゃない!って


え??
燃えるゴミの袋って言ったし確認した時もそうって言ったよ。って言うも

違う。これじゃない。燃えない袋が欲しいの。
これはいらん。ってキッチンに戻ってくお義母さん。


えええーーーーーー。( ̄Д ̄;)






   





って事でまたスーパーへ。ヽ(TдT)ノ

あの水たまりの中ジャブジャブ歩いて、燃える袋と燃えない袋を取り替えてもらって

そしたらその帰り道、道路を走ってる車から思いっきり頭から水をぶっかけられたの。

チーーーーーン。( ;∀;)

そしたら我慢してた気持ちが崩れて、一気に辛くなって・・・

お義母さんにお弁当を届けに来ただけなのに。
私何やってんだろう。って思っちゃって


ひざ下の水たまりの中をまたジャブジャブ歩きながらお義母さん宅に付き
玄関から「お義母さん買って来たよー」って呼んだら

そしたらお義母さんが、こっちは片づけてるんだから持って上がって来てよ。って
全然強い言い方でなく普通の悪気がない言い方でね。

でもその言葉を聞いた私は我慢が出来なくなっちゃって。
じゃなくても気分落ちてたし。


ついね、つい。。。。。









「こんなに濡れてるのに家に上がれる訳ないでしょう!!

もうお義母さんなんて知らない!!」って言ちゃったの。

そしてドアを閉めて帰って来たの。


言ったからスッキリしたか。と言うと、言ったそばから後悔と反省。
酷い事言っちゃったなぁ。って。。。。

すぐ旦那に電話して今あった事を伝えて。

そしたら夜、旦那がお義母さんに電話してくれたのね。
今日何があったの?って

そしたらお友達とお片付けしてたよー♪くらいな感じだったので
私はホっとしたのだけど。

私から酷い事を言われた。と落ち込んでたら可哀想な事したな。って反省してたから。


そしたら旦那は、そうじゃなくてお弁当届けに来てくれた私にこの雨の中
ゴミ袋を買いに行ってとかはナイんじゃない。って
他にもいろいろ伝えてくれて。


そんな言われるとね、もうイイよ。ってなるんやんね。
感情的になった私も私だし。


もう知らない。なんて捨て台詞吐いたくせに
お薬飲んだかな?
目薬は??
塗り薬したかな?って気になって、旦那の電話の後少ししてから
やっぱりいつも通りお義母さんに電話。

さっき旦那にコンコンと言われたからか、今日はごめんね。ごめんね。って何度も言ってくれるお義母さん。


そんな言われると、心が苦しくなっちゃうよね。
旦那にだって、感情的になり過ぎて、嫌な事いっぱい言っちゃったし。

私は酷い事言ってごめんね。って旦那に謝らないままだし・・・。
悪い嫁だね。(ノд-。)



ってダラダラ書いちゃったけど、
大雨の中お買い物に二度行かされて、心折れてキレた。って話しなんだけど


書いてみると、私が!私が!で、本当恥ずかしい・・・
大人になろう。




+ 一品料理
2016/09/28.Wed

にゅう麺 と 馬刺し と お義母さん弁当。


 



最近は朝早く起きて家の事をしたら実家へ。の生活なので
朝ごはんをゆっくり食べると言う日がなくて・・・
キッチンでお弁当のおかずを立ち食いか食べないか。

あ、かと言って痩せてるのか?と言いますと・・・・
あり得ないくらい太ってます。ヾ(( ゜)д( ゜))ノナンデー

それは夜や夜中が私の時間になるので
その時に食べたり、飲んだりしてるから。

ダメダメ。と思ってても、柿ピーわさび味と大人のベビスターがやめられないの。(ノд-。)




    
   




この日はお義母さんデイサービスの日なので私は久々に朝ごはんを作って頂きました。

作ったのはにゅう麺。

お出汁をとって、具は椎茸。
そしてスライス玉ねぎをたっぷり。<これ入れると美味しいよ♪

トッピングは茗荷や小葱、仕上げにゆず胡椒に一味をかけて。


うまーーーーーっ。ヽ( ´ ▽ ` )ノ

お素麺大好きでいっぱい買ってるのに夏そんな食べてないから
いっぱい残ってるんだよね。
にゅう麺、また作って食べよう♪









デイサービスから帰って来たら電話がかかって来るのでね
帰って来る時間を確認しながら持って行くご飯作りました。


ここで何度も書いてるけど、好き嫌いが多いお義母さん。
好きな物だけ作ると偏っちゃうので

じゃなくてもお弁当やお惣菜の日々なんで。

なんでも食べていつまでも長生きしてもらわんとね。(*'ー'*) ♪



    
   




こちらのパプリカの焼きマリネ。

どうかなー?って夜電話で聞いてみたら、うん美味しかったよ。って
ホントかなー?
食べてるのかなー?




   

    


こちらは、糸島こんにゃくとセロリの金平。


セロリ入り、甘辛くて美味しいのだけど、旦那や息子からは鬼不評で・・・・
お義母さんもきっと無理かも。って旦那が。

これまた聞いたら、食べたよ。だって

えー。
本当かなー?( ̄m ̄*)



    
   





お弁当を届けるようになって義理母がお汁好きだと知りました。

野菜スープや豚汁など持って行くとまー喜ぶ喜ぶ。
さっそく食べちゃお。って食べ始めたりするから。(´∀`)

食べながら美味しいわー。これは美味しいわー。
あんたが作るスープは絶品やわ。だって♪


ヨカッター。









ご飯だって、白ご飯より味ご飯が好き。

何歳になっても女子は味ご飯が好きですよね。
私も味ご飯大好き(*´ڡ`●)


この日は、焼き鮭と薬味の混ぜご飯にしました。
ちょっと間違えるとただただ生臭くなるのでそこを気を付けて。


お義母さん、美味しく食べてくれたかなー。








後は、鶏肉と根菜のがめ煮風。

足りない具材が多いので風で。

根菜美味しいね。
でも野菜が高い~~~~。

野菜で野菜室がパンパンを見るのが私の癒しなのにー。ヽ(TдT)ノ








お義母さんの家にお弁当を届けに行ったら必ず1時間以上一緒居ます。

日記を一緒に書いたり、お話ししたりお薬を塗ってあげたり
予定を紙に書いて貼りなおしたり、飲んだお薬のチェックや掃除に洗濯
冷蔵庫の中に賞味期限が切れてる物がないか。などを見て帰って来ます。

ほぼ、二人でオシャベリしてるんだけどね。(´∀`)

帰って来たら、旦那も息子も帰って来てて・・・・

この日の夜ご飯は、旦那の知り合いから馬刺しを頂きました。
美味しいって有名な馬肉屋さんらしい。


その前はサザエやホタテなどの貝類。
その前は釣りたての大きなお魚。を知り合いがあげるよと言ってくれてたのだけど

有り難い話しだけど、魚介類はね~
捌いたり、色々出来ないから、切り身なら欲しいけど。(笑
デッカイままはちょっと。。。。
貝もあんまり得意じゃないし。

私なんかがもらうよりきっと美味しく食べて下さる方が居るので
お断りしてたんです。


でも今回は肉。

馬レバーと赤身を頂きました。
レバー、大人気商品らしくて店頭に出すとすぐ売り切れちゃうんだって。

食べてみて納得。
すっごく美味しいーーー。
全然臭くないし、変な味もしないし。

塊をもらったので切る時はちょっとビビり上がったけど。
そこ内緒ね。(* ̄m ̄)

息子がレバ刺し大好きなので、ウマウマ!って食べてました。

後はお義母さんに持って行ったおかずを出して。


ごちそうさまでした♪



+ 一品料理
2016/09/28.Wed

お義母さん弁当 と 鶏手羽先。

  




昨日は →  鰻ごはん。
お義母さんがデイサービスから帰って来るまで一人時間。

久々過ぎて掃除しまくってお買い物へ行って来ました。


お義母さんのデイサービスは朝から夕方まで。
お風呂も入れてもらってお昼ご飯におやつを頂いて帰って来ます。

だいたい帰って来る時間は分かるのでその時間に合わせてお弁当を作りました。


いつもはお弁当だけでバタバタしちゃうのだけど、この日は夕飯も一緒に作る事が出来て

何て日だ!です。

いい意味で。( ̄m ̄*)



お義母さんご飯の詳細は → 9/27 お義母さんご飯








お義母さんは、もともと食べる人でなかったからかな??

私が毎日お弁当を運んでもその事がお義母さんの中には記憶されないの。

いいの。いいの。
だって仕方ないんだもの。と割り切ってるのだけど。。。。
病気なんだし。

でも帰り道、車の中でポロポロ涙が溢れちゃうんだよねぇ。

泣いたって仕方ないのにね。(ノд-。)



    





って言いながらもやっぱり凹む訳で。
お義母さんと今一緒に居た時間に私が居ないから。

やっぱり辛いよねぇ。


なので家に帰って来ても何も手つかずで、ボーと過ごしてしまい
息子や旦那が帰って来て、バタバタ夕飯の用意をするパターン。

バタバタ用意するのでお肉焼いただけ~とかショボイのばっかりなんだけど。


でも今日はお義母さん家に行く前に色々作ったので・・・大丈夫 (*'ー'*) ♪。



 




こちらはメインの手羽先。

フライパンにニンニクと生姜を入れてしっかり焼いてから
お酒とみりん、ニンニク醤油で味つけ。


タレに絡めながら焼き、仕上げは魚焼きグリルへ。


魚グリルの網には引っ付かないホイルを巻き、鶏手羽焼いてます。
グリルが汚れず洗うのが楽で。(* ̄ー ̄*)ゞ


ちょっと焼くと香ばしくて、美味しさ増しますよー


誰かさんは骨取って欲しいわー?って言ってたけど・・・<息子。( ̄Д ̄;)
断固無視。

口も手もデロデロになりながら食べるから美味しいのよ。




    






インスタのフォロワーさんが作ってた金平牛蒡が美味しそう過ぎて
私もセッセと刻みました。


共感出来ない。って良く言われるのだけど・・・・・

野菜を切り刻むの好きなの。
無になれるから。(笑

でもね、刻むの好きなんだけど・・・人参を刻むのは嫌いなの。
なんだろう?
人参だけ。

は?なんなん?でしょう?( ̄m ̄*)


なので私の金平ごぼうは人参少なめ、彩り悪しです。








最近外食率がまた増えまして・・・・

こちらの鯖みりんは焼き魚定食を食べさせてくれるお店で買って来ました。

鯖みりんだけでなく他にもホッケやのどくろなど。

食べるの楽しみー。ヽ( ´ ▽ ` )ノ




    




朝食べた茄子ステーキが美味し過ぎてまた作りました。

お義母さん弁当にも入れたかったし。

甘長ししとうと一緒に焼いたのだけど。。。。
これがまた辛くて。
ヒーヒーです。ヽ(TдT)ノ



    




こちらは息子が喜ぶやーつ。

豚肉ともやし、椎茸、ニラのピリ辛味噌炒めです。

ご飯がガツガツススム君です。(*'ー'*) ♪




  




そしてイカと小松菜炒めと大根と油揚げ、エノキのお味噌汁。

イカと小松菜
私は美味しいと思ったのだけど・・・息子には不評で
ゲーゲー言いながら食べてました。( ̄Д ̄;)








最後は、お義母さん弁当にもつけたリンゴとキウイでオシマイです。


昨晩の雷すごかったー。
大きな音がするからビビるよね。
雨もジャジャ降りだったし。

起きたら今朝も雨。。。
雨だとお買い物行けないからちょっと多めに色々作ってお義母さんにご飯届けよっと。




+ よるごはん
2016/09/27.Tue

鰻ごはん。

  




久々の一人時間。

って事で今日は朝から色々やっつけました。

お天気が良かったのでお布団干して、シーツや枕カバーを全部洗って
それから全部の部屋の棚拭きに床拭き。

いや~~~~
やっと綺麗になったよ。

3時間くらい掃除してたからね。
もう年末の掃除はしなくていいかも。( ̄m ̄*)



    




久々の家時間なので朝ごはんもちゃんと作りました。

こちらは息子のお弁当ご飯を残しておいて。

だってねーーーーー



    




鰻ご飯にして。ってリクエストして来たの。

鰻だよ!鰻。

息子だけ食べさせるのはイヤやもん。
勿体なさ過ぎる。ヾ(`Д´*)ノ

ご飯には茗荷と鰻を混ぜこんで。
錦糸卵の上に大きな鰻を乗っけて出来上がり。

鰻にかかってるゴミみたいなのは山椒です。





    




今日のお弁当、めちゃめちゃ美味しかったーって。

そりゃそーでしょーよ。
これで不味かった言ったらぶん殴るわよ。


息子、海苔で顔を作ったりするのは絶対イヤ!って言うのだけど
持ち物にはまったく拘りがありません。

このピンクのガラガラの水筒持って行ってるし。( ´∀` )

アンパンマンの巾着だって全然余裕。
後、お弁当の中に刺す可愛いピックとかも全然。
お弁当箱だって可愛いの買っても持って行ってくれるしね~

ただ、海苔で顔を作るのだけがNGなの。

なに?
それ?って感じだけど・・・(笑

ま、私は顔作ったりするの苦手なので別に構わないけど。(゜∀゜)



    





インスタグラムでどのようにお弁当持たせてますか?みたいな質問が来たので
こんな感じと撮ってみました。


スープポットと保温弁当
そして、チョコパン2個に、チョコボール3袋。('-'*)

そしてお箸とスプーン入れてます。



    




保冷バックはこちら。

サッポロビール買った時に付いてきたサッポロビールの袋を。
350mlの缶ビール6本入りなんでどのくらいの大きさか分かるかな??

何気に使いやすくて重宝してます。

高校生に持たせるか?は置いといて。。。Σ(ノ∀`*)

だってこれ↑うちに5枚くらいあるの。
欲しい方連絡ください。

差し上げますよ。( ̄m ̄*)




  




って事で私の朝ごはんに話を戻しまして。


鰻ご飯をそのまま立ち食いして終わろうかと思ったのだけど・・・・

いやいや、たまの一人時間くらいちゃんとしよう。と
色々食べたい物を作りました。



    



まずは茄子のステーキ。

分厚くカットして美味しいオリーブオイルでしっかり焼いて。

鉄パン使うとオイルも少なくて済むような・・・気がします。
そして美味しく出来上がります。

味付けは、カンタン酢とお醤油。
これだけ。

これだけなのだけど美味しいのねー


こちらも茗荷を乗っけて。

茗荷たっぷり入ったパックを買ったから使い放題なの。
いいでしょう?( ´∀` )



    



こちらは小葱入りの卵焼き。

これもタークフライパンでジャっと作って。


そして、甘いジャコ。
これは北海道物産展で買ったもの。

お義母さんもこれは美味しいねーって大好きなの。

甘いジャコ、ご飯ススムよね~♪



    




こちらは、生姜の甘酢漬けと、焼き厚揚げ。
厚揚げはポン酢をかけて。

厚揚げ焼くと美味しいね。
たまらーん。



    



こちらは生野菜サラダ。

レタスにトマト、アボカドに紫玉ねぎ。


オーガニック野菜や商品を使い出してるのだけど・・・
誰も気づかず。( ̄Д ̄;)

私はお値段知ってるので美味しいさが鬼増ししてます。(笑




    




息子のお弁当に付けたワカメと椎茸のスープではなく
私用に作りました。

学校に持って行く分しか今朝作ってなかったので。

私はゴマ油なしの葱多め。

息子は葱ゼロのゴマ油入り。








後は人参のゴマサラダでおしまい。


あーーーー
美味しかった~~。


ご飯を食べたら久々にお買い物へ行って。
色々買いこんで来たらお義母さんが帰って来る時間になったので
お弁当作って、今日は余裕があったので夕飯も一緒に作りました。


お義母さんにご飯届けてから家の夕飯作り。
こうなるとすごく質素に雑になってたので、今日は色々作れて良かったー。


お夕飯はまた次に載せます。(▰˘◡˘▰)




+ あさごはん
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